2016 Reserva Remirez de Ganuza Rioja 0,75l

2016 Reserva Remírez de Ganuza – Rioja

Lagenwein

Herkunft

Die Bodegas Remírez de Ganuza gehören zu den präzisesten Erzeugern der Rioja Alavesa. Die Trauben stammen von über 60 Jahre alten Reben am Fuße der Sierra Cantabria, wo kalkhaltige Lehmböden und kontinentales Klima ideale Bedingungen für langlebige Weine schaffen.

Ausbau

Strenge Handlese und Selektion nur der oberen Traubenschultern, anschließend 26 Monate Reifung in Barriques (französisch und amerikanisch) sowie mehrjährige Flaschenreife. Ein Ausbau, der Tradition und moderne Präzision vereint.

Aroma und Geschmack

Komplexes Bouquet von schwarzen Früchten, Tabak, Leder und Rauch. Am Gaumen druckvoll, vielschichtig und elegant, mit feinkörnigen Tanninen und vibrierender Frische. Das Finale ist lang, intensiv und harmonisch.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Lamm, Rind, Wild oder Spanferkel. Ebenso hervorragend zu Manchego und Jamón Ibérico.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2016 gilt als klassischer Spitzenjahrgang in Rioja, mit Balance, Eleganz und großem Reifepotenzial.

Fazit

Ein Referenz-Rioja der modernen Stilistik, der Tiefe, Eleganz und Präzision vereint. Remírez de Ganuza 2016 zeigt eindrucksvoll, wie Tradition und Innovation zu einem großen Wein verschmelzen.