2018 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Weingut Breuer Rheingau 0,75l

2018 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling trocken Weingut Breuer – Rheingau 

Lagenwein

Herkunft

Der Berg Schlossberg Riesling 2018 von Weingut Breuer stammt aus einer der steilsten und renommiertesten Rieslinglagen Deutschlands. Die Böden aus Schiefer und Quarzit verleihen dem Wein extreme Mineralität, Spannung und Tiefe.

Ausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Die Vergärung erfolgte spontan im großen Holzfass. Der Ausbau auf der Vollhefe sorgt für Struktur, Komplexität und Balance. Der Stil ist puristisch, präzise und langlebig.

Aroma & Geschmack

In der Nase zeigen sich Zitrus, Pfirsich und kühle Kräuter, begleitet von markanter Schieferwürze. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, straff und hochpräzise, mit vibrierender Säure und salziger Mineralität. Das Finale ist lang, komplex und tiefgründig.

Speiseempfehlung

Ideal zu Edelfisch, Krustentieren und gehobener Küche. Auch asiatische Gerichte oder Geflügel passen hervorragend.

Jahrgang 2018

Ein warmer Ausnahmejahrgang, der reife, kraftvolle und dennoch präzise Rieslinge hervorbrachte.

Fazit

Ein ikonischer Lagenriesling, der Kraft, Mineralität und Eleganz vereint. Der Schlossberg 2018 überzeugt durch Tiefe, Struktur und enormes Reifepotenzial.