2019 Brunello di Montalcino Riserva Duelecci Ouest Tenuta di Sesta Toskana 0,75l

2019 Brunello di Montalcino Riserva „Duelecci Ovest“ – Tenuta di Sesta – Toskana

Lagenwein

Herkunft
Der 2019 Duelecci Ovest Riserva ist der Spitzen-Brunello von Tenuta di Sesta und stammt aus einem einzelnen Teilstück des Weinbergs Duelecci im Süden von Montalcino. Der 3,2 Hektar große Weinberg wurde 1999 angelegt und ist in einen östlichen und westlichen Bereich unterteilt. Für die Riserva entscheidet das Weingut jahrgangsabhängig, welche Seite den überzeugenderen Ausdruck liefert.

2019 fiel die Wahl auf Duelecci Ovest. Der westliche Teil besitzt weniger Steine als die Ostseite, dafür einen fruchtbareren, eisenreichen und entsprechend rötlich gefärbten Boden. Der Untergrund ist eozänen Ursprungs und enthält Ton, Schluff und Sand sowie einen guten Kalkanteil.

Ausbau
Der Wein besteht aus 100 % Sangiovese Grosso. Die Trauben werden von Hand gelesen, anschließend folgt eine rund 25-tägige Maischestandzeit. Alkoholische und malolaktische Gärung finden temperaturkontrolliert im Edelstahl statt.

Danach geht es ganz klassisch weiter: 3,5 Jahre in großen slawonischen Eichenfässern von 20–25 Hektolitern, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenreife. Kein kleineres Barrique, keine vordergründige Holzaromatik – hier soll der Sangiovese und nicht das Fass sprechen. Der 2019er besitzt 14,5 % vol., und es wurden lediglich rund 4.000 Flaschen erzeugt.

Aroma & Geschmack
In der Nase zunächst Sauerkirsche, Schwarzkirsche und reife Pflaume, dazu Himbeere und etwas Granatapfel. Dahinter wird es schnell komplexer: Veilchen, getrocknete Kräuter, Rosmarin, Tabak, Waldboden und etwas dunkle Schokolade.

Mit Luft kommen Orangenzeste, Lakritz und eine balsamisch-kühle Seite hinzu. Gerade diese Verbindung aus Frucht, Kräutern und erdiger Würze gefällt mir hier sehr gut. Verkostungen des 2019ers zeigen ebenfalls immer wieder Kirsche, Blutorange, Kräuter, Tabak und florale Noten.

Am Gaumen ist der Duelecci Ovest erstaunlich saftig und beweglich. Da ist ordentlich Substanz, aber keine unnötige Schwere. Die rote und dunkle Frucht wird von einer lebendigen Säure getragen, während das Tannin noch deutlich präsent, aber fein strukturiert ist.

Besonders schön finde ich das Finale: Kirsche, Himbeere, Blutorange und Kräuter, dazu eine herzhafte, leicht salzige Note. Falstaff beschreibt ebenfalls eine strahlende Säure und ein salziges Finale.

Speiseempfehlung
Ein großartiger Wein zu Bistecca alla Fiorentina, Rehrücken, Wildschwein oder geschmortem Rind. Ebenso spannend zu Lamm mit Rosmarin, Pilzen oder Gerichten mit schwarzem Trüffel.

Ich würde ihn aktuell unbedingt in einem großen Glas servieren und ihm Zeit geben. Bei einem guten Essen kann man wunderbar beobachten, wie sich der Wein über mehrere Stunden von der Frucht immer stärker in Richtung Kräuter, Tabak, Waldboden und Gewürze entwickelt.

Jahrgangseinordnung
Der 2019er zeigt momentan noch eine deutlich jugendliche Seite. Die Frucht ist präsent, gleichzeitig stehen Säure und Tannin für eine lange Entwicklung bereit.  sind sich aber bei seiner Struktur und Frische weitgehend einig.

Für mich spricht deshalb nichts dagegen, ihn jetzt mit ausreichend Luft zu trinken – richtig interessant dürfte es aber werden, wenn sich die primäre Frucht zurückzieht und die tertiären Noten stärker hervortreten.

Florians Fazit
Was mir beim 2019 Duelecci Ovest besonders gefällt, ist, dass hier nicht versucht wird, Brunello über maximale Konzentration oder neues Holz groß zu machen.

Da sind Kirsche, Himbeere und Pflaume, aber mindestens genauso spannend finde ich die Noten von Rosmarin, Veilchen, Tabak, Waldboden und Blutorange. Am Gaumen viel Saft, eine richtig schöne Säure und griffiges, aber feines Sangiovese-Tannin. Im Finale kommt dann diese leicht salzige, herbe Seite, die sofort wieder Lust auf den nächsten Schluck macht.

Und der Ausbau in großen slawonischen Fässern passt für mich genau dazu. Er gibt dem Wein Zeit, ohne seinen Charakter mit Holz zuzudecken.

Ein klassischer, ernsthafter Brunello mit Tiefe und Struktur, aber eben auch Frische und Trinkfluss. 2019 ist noch jung – und genau deshalb würde ich ein paar Flaschen weglegen. Mit zunehmender Reife dürfte diese Mischung aus Kirsche, Kräutern, Tabak und erdiger Würze richtig spannend werden.