2019 Kiedrich Turmberg Riesling Brut Nature Robert Weil Rheingau 0,75l

2019 Kiedrich Turmberg Riesling Brut Nature – Robert Weil – Rheingau 

Lagenwein

Herkunft

Der Kiedricher Turmberg ist eine 3,8 Hektar große Monopollage mit Phyllit-Schieferböden, die für kühle Mineralität und Eleganz stehen. Diese Struktur macht die Lage ideal für hochklassige Lagen-Sekte.

Ausbau

Selektive Handlese und Ausbau nach der Méthode traditionnelle. Mindestens 48 Monate Hefelager sorgen für feines Mousseux, Tiefe und Komplexität.

Aroma und Geschmack

In der Nase Zitrus, grüner Apfel und weiße Blüten, dazu Hefe, Kräuter und Schieferwürze. Am Gaumen straff, präzise und knochentrocken, mit lebendiger Säure und salziger Mineralität. Das Finale ist lang, elegant und klar.

Speiseempfehlungen

Perfekt als Aperitif sowie zu Austern, Zander oder Geflügel. Auch ideal zu asiatischer Küche.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2019 brachte konzentrierte, strukturierte Rieslinge mit balancierter Säure und Reifepotenzial. Beste Voraussetzungen für langlebige Sekte.

Fazit

Ein präziser, mineralischer Spitzensekt mit Eleganz, Tiefe und Herkunft. Ein Referenzbeispiel für deutschen Lagen-Sekt.