2020 "Les Epinettes" Pinot Noir Verzy Grand Cru Adrien Renoir Champagne 0,75l

2020 "Les Epinettes" Pinot Noir Verzy Grand Cru – Adrien Renoir – Champagne 

Lagenwein

Herkunft

Der Champagner stammt aus der Grand-Cru-Gemeinde Verzy in der Montagne de Reims. Das Weingut Adrien Renoir gehört zu einer neuen Generation präziser Winzerchampagner-Produzenten. Die Parzelle "Les Epinettes" ist geprägt von kreidehaltigen Böden mit dünner Lehmauflage, die dem Pinot Noir Spannung, mineralische Klarheit und elegante Struktur verleihen. Die Weinberge werden nachhaltig und naturnah bewirtschaftet.

Ausbau

Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Vinifikation erfolgte mit natürlichen Hefen. Der Ausbau fand überwiegend in gebrauchten Holzfässern statt, um Struktur und Komplexität zu fördern, ohne die Frucht zu überdecken. Nach der zweiten Gärung reifte der Champagner mehrere Jahre auf der Hefe, was ihm Tiefe und Textur verleiht.

Aroma und Geschmack

Im Glas zeigt sich der Champagner in hellem Gold mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich rote Beeren, Kirsche und feine Zitrusnoten, begleitet von Brioche und subtiler Gewürznote. Am Gaumen wirkt er präzise und strukturiert, mit lebendiger Säure und kreidiger Mineralität. Die Textur ist cremig und elegant, der Nachhall lang und salzig geprägt.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Jakobsmuscheln, gebratenem Steinbutt oder Geflügel mit heller Sauce. Ebenso spannend zu Kalbsgerichten, Pilzgerichten oder gereiftem Hartkäse. Serviert bei 9–11 °C.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2020 in der Champagne war von warmen und stabilen Bedingungen geprägt. Die Trauben erreichten eine gleichmäßige physiologische Reife, wodurch Weine mit reifer Frucht, klarer Struktur und ausgewogener Balance entstanden.

Fazit

Der 2020 "Les Epinettes" Pinot Noir von Adrien Renoir zeigt einen terroirbetonten, präzisen Stil aus Verzy. Mit feiner Frucht, kreidiger Mineralität und eleganter Struktur steht er für die moderne Handschrift ambitionierter Winzerchampagner.