2021 Buchertberg Rot Blaufränkisch trocken Herrenhof-Lamprecht Steiermark 0,75l

2021 Buchertberg Rot Blaufränkisch trocken – Herrenhof Lamprecht – Steiermark 

Lagenwein

Herkunft

Der Blaufränkisch „Buchertberg Rot“ stammt aus der Lage Buchertberg in Markt Hartmannsdorf. Die Süd-Südostexposition sowie Böden aus kalkreichem Sandstein, Schluff und Kies verleihen dem Wein Frische, salzige Mineralität und eine kühle Stilistik. Gottfried Lamprecht interpretiert Blaufränkisch hier als eleganten, terroirgeprägten Rotwein mit Spannung.

Ausbau

Selektive Handlese und Spontangärung mit natürlichen Hefen. Ausbau im traditionellen 600-Liter-Startin-Fass, anschließend unfiltrierte Abfüllung ohne Schönung. Ziel ist ein authentischer, unverfälschter Ausdruck der Lage.

Aroma und Geschmack

In der Nase Brombeere, Sauerkirsche und feine Würze, ergänzt durch erdige Nuancen. Am Gaumen straff, fokussiert und kühl, mit lebendiger Säure, markantem Tannin und salziger Mineralität. Der Nachhall ist lang, präzise und von Kräuterwürze geprägt.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Lamm, Wild oder geschmortem Rind. Ebenso passend zu Pilzgerichten oder würzigen vegetarischen Speisen.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2021 war klein, aber qualitativ herausragend, mit klarer Frucht, frischer Säure und präziser Struktur. Ein Jahrgang mit großem Reifepotenzial.

Fazit

Der 2021 Buchertberg Rot Blaufränkisch ist ein kühler, präziser und mineralischer Rotwein mit Eleganz, Struktur und großer Spannung. Ein charakterstarker Blaufränkisch mit Tiefgang und Lagerpotenzial.