2021 Essensia Sweet White Quady Winery Kalifornien 0,375 l

2021 Essensia Sweet White Quady Winery – Kalifornien

Ortswein

Herkunft

Der Essensia Sweet White 2021 von Quady Winery stammt aus Kalifornien und ist ein aromatischer Dessertwein auf Orangenmuskateller-Basis. Das warme Klima ermöglicht intensive Aromatik und natürliche Süße.

Ausbau

Die Trauben werden hochreif gelesen und anschließend durch Aufspriten mit Alkohol in der Gärung gestoppt, um die natürliche Süße zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch Frische und Frucht erhalten bleiben.

Aroma und Geschmack

In der Nase zeigen sich Orangenblüte, Mandarine und exotische Früchte, begleitet von Honig und floralen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein süß, intensiv und aromatisch, mit lebendiger Säure und saftiger Frucht. Das Finale ist lang, frisch und fruchtbetont.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Desserts mit Früchten, Crème brûlée oder Blauschimmelkäse. Auch solo als Dessertwein ein Genuss.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2021 brachte in Kalifornien aromatische, konzentrierte Trauben mit guter Balance hervor.

Fazit

Ein intensiver, aromatischer Süßwein, der Frucht, Süße und Frische vereint. Der Essensia 2021 überzeugt durch Exotik, Balance und Trinkfreude.