2022 Bombach Sommerhalde Pinot Noir trocken Weingut Lorenz Ritter Baden 0,75l

2022 Bombach Sommerhalde Pinot Noir trocken Weingut Lorenz Ritter – Baden 

Lagenwein

Herkunft

Der Pinot Noir Sommerhalde 2022 vom Weingut Lorenz Ritter stammt aus der Lage Bombach Sommerhalde im Breisgau (Baden). Die Südostexposition sowie rötlich-eisenhaltige Böden mit Muschelkalk verleihen dem Wein Tiefe, Mineralität und Spannung. Kühle Winde aus dem Schwarzwald sorgen für Frische und aromatische Präzision.

Ausbau

Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und im Barrique ausgebaut. Der Holzeinsatz erfolgt behutsam, um Struktur zu geben, ohne die Frucht zu überdecken. Ziel ist ein naturnaher, terroirgeprägter Pinot Noir.

Aroma und Geschmack

In der Nase zeigen sich dunkle Kirsche, Walderdbeere und Kräuter, ergänzt durch feine mineralische Rauchigkeit. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, elegant und fokussiert, mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure. Die mineralische Struktur sorgt für ein langes, spannungsvolles Finale.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Ente, Wild, Kalbsragout oder Pilzgerichten. Auch kräftige Gemüsegerichte und mittelkräftiger Käse passen hervorragend.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2022 brachte in Baden ausgewogene, elegante Burgunderweine hervor. Durch Regen im Spätsommer und kühle Lese zeigen die Weine Frische, Balance und klare Aromatik.

Fazit

Ein eleganter, tiefgründiger Lagen-Pinot Noir, der Kraft, Finesse und Mineralität vereint. Der 2022 Sommerhalde Pinot Noir zeigt die Handschrift von Lorenz Ritter in präziser, terroirgeprägter Form.