2022 Château d´Aiguilhe Côtes de Castillon 0,75l

2022 Château d'Aiguilhe – Castillon Côtes de Bordeaux

Lagenwein

Herkunft

Das Château d'Aiguilhe gehört der Familie Comte Stephan von Neipperg und zählt zu den führenden Weingütern der Castillon Côtes de Bordeaux. Die Weinberge liegen auf einem Hochplateau mit Kalkstein- und Tonböden, deren hervorragende Wasserspeicherung und Mineralität den Weinen Struktur, Frische und Eleganz verleihen. Die Höhenlage und die nachhaltige Bewirtschaftung fördern eine langsame Ausreifung der Trauben und eine präzise Terroirprägung.

Ausbau

Der Jahrgang 2022 wurde aus überwiegend Merlot mit einem Anteil Cabernet Franc vinifiziert. Nach einer sorgfältigen Selektion erfolgte die temperaturkontrollierte Vergärung in Holz- und Betontanks mit einer langen Maischestandzeit. Anschließend reifte der Wein rund 15 Monate, davon etwa 30 % in neuen französischen Barriques, wodurch Komplexität, feinkörnige Tannine und zusätzliche Tiefe entstehen, ohne die Frucht zu überdecken.

Aroma & Geschmack

Das Bouquet zeigt Brombeeren, schwarze Kirschen, Cassis und Pflaumen. Dazu gesellen sich Anklänge von Veilchen, Zedernholz, Graphit, Kakao und edlen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, zugleich präzise und elegant. Die reifen Tannine sind fein verwoben, die Säure sorgt für Frische und Balance. Der lange Nachhall verbindet dunkle Frucht mit mineralischer Tiefe und dezenten Röstaromen.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu Lammkarree, Rinderfilet, Wildgerichten, geschmorter Ochsenbacke oder gereiftem Hartkäse. Ebenso ein exzellenter Begleiter zu klassischen Gerichten der französischen Küche.

Besonderheiten des Jahrgangs 2022

Der Jahrgang 2022 zählt zu den großen Bordeaux-Jahrgängen der letzten Jahrzehnte. Ein warmer, trockener Sommer brachte kleine, hochkonzentrierte Beeren mit perfekter phenolischer Reife hervor. Trotz der Dichte bewahrten die Weine Frische, Präzision und ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Internationale Kritiker bewerteten Château d'Aiguilhe 2022 mit über 90 Punkten und hoben insbesondere die Balance und Finesse hervor.

Fazit

Der 2022 Château d'Aiguilhe verbindet die Kraft des Ausnahmejahrgangs mit der kalkgeprägten Eleganz von Castillon. Tiefe, Struktur, Mineralität und bemerkenswerte Balance machen ihn zu einem charaktervollen Bordeaux mit großem Reifepotenzial und zu einem hervorragenden Vertreter seines Terroirs.