2022 Cuvée Weiss trocken Wine by Esra & Thorben Rheinhessen 0,75l

2022 Cuvée Weiss trocken Wine by Esra & Thorben – Rheinhessen
Gutswein

Herkunft:

Die Cuvée Weiss 2022 stammt aus Bechtolsheim im Herzen Rheinhessens, wo Esra Flick in den Weinbergen ihres Großcousins Alexander Flick freie Hand für ihr eigenes Weinprojekt hat. Gemeinsam mit Thorben Maurer, der Erfahrungen in der Pfalz, der Champagne, im Burgund und heute im Rheingau bei Corvers-Kauter gesammelt hat, entstehen charakterstarke Weine mit klarer Handschrift. Die Böden rund um Bechtolsheim, geprägt von Kalk und Löss, verleihen den Weinen Struktur, Finesse und eine ausgeprägte Mineralität.

Ausbau:

Die Trauben für die Cuvée Weiss – eine Komposition aus Kerner, Silvaner, Scheurebe und einem Anteil Riesling – wurden von Hand gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit erfolgte die spontane Gärung und ein Ausbau auf der Vollhefe über rund 10 Monate. Der Wein wurde ungeschönt und unfiltriert abgefüllt und präsentiert sich im Low-Intervention-Stil mit moderatem Alkoholgehalt und authentischem Ausdruck.

Aroma & Geschmack:

In der Nase zeigt der 2022 Cuvée Weiss Aromen von Limette, grünem Apfel und feinen Blüten, unterlegt von hefig-floraler Würze. Am Gaumen wirkt er saftig, klar und strukturiert, mit feinem Gerbstoffgriff aus der Maischestandzeit. Die Säure ist frisch, aber ausgewogen, was dem Wein Balance und Leichtigkeit verleiht.

Speiseempfehlung:

Empfohlen zu Sommerküche, leichten Salaten, Sushi oder mediterranen Vorspeisen. Durch seine Frische und strukturelle Balance eignet er sich auch hervorragend zu feinen Gemüse- oder Fischgerichten.

Besonderheiten des Jahrgangs 2022 in Rheinhessen:

Der Jahrgang 2022 war geprägt von einem warmen, trockenen Sommer, der hohe Aufmerksamkeit im Weinberg erforderte. Durch gezielte Laubarbeit und selektive Lese entstanden feinfruchtige, klare Weine mit moderater Säure. Der Regen im September brachte zusätzliche Frische und Balance – ein Jahrgang, der Finesse und Harmonie vereint.

Fazit:

Die 2022 Cuvée Weiss von Esra & Thorben steht für handwerkliche Präzision, klare Frucht und authentischen Stil. Ein modern interpretierter Weißwein, der Finesse, Herkunft und Individualität verbindet – ein ausdrucksstarkes Statement der neuen Winzergeneration Rheinhessens.