2022 Cuvée Weiss trocken Wine by Esra & Thorben Rheinhessen 0,75l

2022 Cuvée Weiss trocken Wine by Esra & Thorben – Rheinhessen 

Gutswein

Herkunft

Die Cuvée Weiss 2022 entsteht im rheinhessischen Bechtolsheim – einem Gebiet, das für seine kalk- und lössgeprägten Böden bekannt ist. Hinter dem Projekt stehen Esra Flick und Thorben Maurer, die mit internationaler Erfahrung eine moderne, handwerklich geprägte Stilistik verfolgen.

Ausbau

Die Cuvée aus Kerner, Silvaner, Scheurebe und Riesling wurde von Hand gelesen, spontan vergoren und rund 10 Monate auf der Vollhefe ausgebaut. Der Wein wurde ungeschönt und unfiltriert abgefüllt, was ihm seinen authentischen Low-Intervention-Charakter verleiht.

Aroma und Geschmack

In der Nase zeigen sich Limette, grüner Apfel und florale Noten, begleitet von feiner Hefewürze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, klar und strukturiert, mit feinem Gerbstoff und lebendiger, gut eingebundener Säure. Das Finale ist frisch, animierend und mineralisch geprägt.

Speiseempfehlungen

Ideal zu leichten Sommergerichten, Sushi oder mediterranen Vorspeisen. Ebenso passend zu Gemüsegerichten, Fisch oder feinen Kräuterkompositionen.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2022 war geprägt von warmem, trockenem Sommer und selektiver Lese. Regen im September sorgte für Frische und Balance, wodurch klare, harmonische und feinfruchtige Weine entstanden.

Fazit

Ein moderner, charakterstarker Weißwein, der Handwerk, Herkunft und Individualität verbindet. Die Cuvée Weiss 2022 steht für die neue Generation Rheinhessens – präzise, authentisch und stilistisch eigenständig.