2022 Ornellaia Tenuta dell´Ornellaia Toskana 0,75l

2022 Ornellaia Tenuta dell’Ornellaia - Toskana
Lagenwein

Herkunft:

Die Tenuta dell’Ornellaia wurde 1981 von Marchese Lodovico Antinori gegründet – dem Bruder von Piero Antinori (Tignanello) und Cousin von Mario Incisa della Rocchetta (Sassicaia). Mit ihrem ersten Jahrgang 1985 etablierte sich Ornellaia rasch als einer der großen „Supertuscans“ und gilt heute weltweit als Ikone. Die Weinberge liegen rund um Bolgheri auf sanften Hügeln, begünstigt durch direkte Sonneneinstrahlung, kühlende Meeresbrisen und vielfältige Böden. Seit 2005 gehört das Gut zur Familie Frescobaldi. 2022 war zugleich ein Übergangsjahr. Nach fast zwei Jahrzehnten übergab Axel Heinz die Verantwortung an den neuen technischen Direktor Marco Balsimelli.

Ausbau:

Die Trauben wurden von Hand in kleinen Kisten gelesen, auf doppelten Sortiertischen selektiert und schonend gepresst. Nach der Gärung in Edelstahl erfolgte der Ausbau für 18 Monate in Barriques, davon 70 % neues Holz. Nach der Assemblage reifte der Wein weitere sechs Monate im Fass und anschließend noch ein Jahr in der Flasche, bevor er in den Handel kam. Die Cuvée setzt sich 2022 aus 55 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 10 % Cabernet Franc und 10 % Petit Verdot zusammen.

Aroma & Geschmack:

Der 2022er präsentiert sich mit einem dichten, ausdrucksstarken Bouquet von dunklen Beeren, Cassis und Pflaume, unterlegt von feinen Anklängen an Vanille, Tabak und mediterrane Kräuter. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich ausgewogen, mit reifen, feinkörnigen Tanninen und einer eleganten Textur. Die Hitze des Jahrgangs sorgt für satte Frucht und Tiefe, während eine klare Frische die Balance wahrt. Das lange, würzige Finale ist geprägt von dunkler Frucht, mineralischen Akzenten, wie Graphit, und feiner Holznuance.

Speiseempfehlung:

Ein Wein für große Momente, ideal zu geschmortem Rind mit Rosmarin, Lammkarree in Kräuterkruste oder Rehmedaillons mit Wacholderjus. Ebenso harmoniert er mit gereiftem Pecorino Toscano oder edler Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Der 2022er kann schon jung genossen werden, zeigt seine wahre Größe aber nach einigen Jahren Flaschenreife.

Besonderheiten des Jahrgangs 2022 in der Toskana:

2022 war geprägt von außergewöhnlicher Hitze und Trockenheit, die die Erträge deutlich reduzierten, gleichzeitig aber zu konzentriertem und aromatisch dichtem Lesegut führten. Die rettenden Regenfälle Ende Juli ermöglichten eine gleichmäßige Reife der Trauben. Die Weine des Jahrgangs sind kraftvoll, kompakt und klar strukturiert, zeigen aber dank sorgfältiger Arbeit im Weinberg eine überraschende Frische und Balance. In Bolgheri gelten sie als besonders lagerfähig und von markanter Eleganz.

Fazit:

Der 2022 Ornellaia verkörpert einmal mehr die ikonische Strahlkraft der Tenuta dell’Ornellaia, kraftvoll, elegant und mit großem Reifepotenzial. Als einer der berühmtesten Supertuscans vereint er toskanische Herkunft, internationale Klasse und die Handschrift zweier Generationen von Önologen, Ausbau Axel Heinz und Cuvéetierung von Marco Balsimelli. Trotz der Hitze bleibt er seinem Stil treu – ein Wein von Weltrang, der die Geschichte des Bolgheri fortschreibt und Sammler wie Genießer gleichermaßen begeistert.