2022 Shiraz Luddite Südafrika 0,75l

2022 Shiraz – Luddite – Bot River, Südafrika

Lagenwein

Herkunft
Der 2022 Luddite Shiraz stammt aus Bot River im Western Cape und ausschließlich aus den eigenen Weinbergen von Niels, Penny und Alice Verburg. Verwendet wurden die beiden Luddite-Parzellen Old Block und Young Block. 

Luddite gehört für mich zu den südafrikanischen Erzeugern, bei denen Shiraz nicht einfach über maximale Reife und Holz definiert wird. Die Weine besitzen Kraft, zeigen aber gleichzeitig eine sehr typische würzige, kräuterige und herzhafte Seite.

Cuvée & Ausbau
Shiraz bildet klar die Basis des Weines. Nach der zweijährigen Fassreife ergänzte Luddite die finale Assemblage mit kleinen Mengen Mourvèdre, Cabernet Sauvignon und Grenache Noir aus eigenen Weinbergen. Sie sollen vor allem dem mittleren Gaumen zusätzliche Substanz und Frische verleihen.

Vergoren wurde im Edelstahltank mit regelmäßigem Überpumpen. Die Gärtemperaturen wurden bewusst niedriger gehalten, um mehr Fruchtausdruck zu bewahren und gleichzeitig eine längere Zeit auf den Schalen zu ermöglichen. Nach der malolaktischen Gärung folgten 24 Monate in französischer Eiche, mit lediglich 10 % Neuholz.

Trotz seiner Konzentration eine bemerkenswert trockene und strukturierte Ausrichtung. Produziert wurden lediglich 10.100 Flaschen sowie 502 Magnums.

Aroma & Geschmack
In der Nase zunächst dunkle Pflaume, Maulbeere und Schwarzkirsche, aber die Frucht ist eigentlich nur ein Teil der Geschichte. Schnell kommen Lavendel, Wildblumen, Fynbos und Garrigue hinzu, dazu schwarzer Pfeffer und verschiedene mediterran wirkende Kräuter. Genau diese wilde, kräuterige Aromatik macht den Wein für mich sofort interessant.

Am Gaumen startet er saftig und mit ordentlich Druck. Maulbeere und dunkle Kirsche geben viel Frucht, gleichzeitig besitzt der Wein eine lebendige Säure und griffige Tannine. Dadurch wirkt er trotz seiner Wärme nicht breit oder marmeladig.

Richtig spannend wird es im zweiten Teil: Olive, Kräuter, Pfeffer und Gewürze übernehmen zunehmend die Führung. Dazu kommt im langen Finale eine leicht salzige Note, die einen schönen Kontrast zur reifen dunklen Frucht setzt. Luddite selbst beschreibt genau diese Kombination aus dunkler Frucht, Kräutern, Olive und Salzigkeit als charakteristisch für den Jahrgang.

Speiseempfehlung
Sehr schön zu Lammrücken, Côte de Boeuf, Entenbrust oder Wild. Auch Fleisch vom Holzkohlegrill passt hervorragend.

Besonders spannend finde ich ihn zu Gerichten mit Rosmarin, schwarzen Oliven, Pfeffer oder mediterranen Kräutern, weil sie genau diese herzhafte Seite des Shiraz aufnehmen. Auch geschmorte Lammkeule mit Kräutern wäre für mich eine richtig gute Kombination.

Jahrgangseinordnung
2022 brachte in Bot River erneut gute Niederschläge, wodurch sich Wachstum und Vitalität der Reben weiter erholen konnten. Luddite beschreibt die Trauben bei der Ernte als ausgezeichnet gesund. Weil sich die optimale aromatische Reife über mehrere Tage entwickelte, wurde bewusst in mehreren Durchgängen gelesen. 

Florians Fazit
Der 2022 Luddite Shiraz gefällt mir richtig gut, weil er trotz seiner Kraft nicht nur über dunkle, reife Frucht funktioniert.

Natürlich sind da Pflaume, Maulbeere und Schwarzkirsche. Aber mindestens genauso wichtig finde ich Lavendel, Fynbos, Garrigue, schwarzen Pfeffer und diese richtig schöne Olivenwürze. Das gibt dem Wein etwas Herzhaftes und verhindert, dass er süß oder schwer wirkt.

Am Gaumen saftig und kraftvoll, aber mit frischer Säure und griffigem Tannin. Und dann kommt im Finale diese leicht salzige Note – genau das sorgt für Trinkfluss.

Ein charaktervoller südafrikanischer Shiraz mit Kraft, aber ohne Holzshow. Dunkle Frucht, Kräuter, Fynbos, Olive, Pfeffer und Salzigkeit – warm und großzügig, gleichzeitig frisch und richtig schön herzhaft. Für mich genau diese eigenständige Luddite-Handschrift, die den Wein so spannend macht.