2022 Spätburgunder trocken Weingut Lorenz Ritter Baden 0,75l

2022 Spätburgunder trocken Weingut Lorenz Ritter – Baden 

Gutswein

Herkunft

Der Spätburgunder trocken 2022 vom Weingut Lorenz Ritter stammt aus dem Breisgau in Baden, einer der wärmsten Regionen Deutschlands für Burgundersorten. Die Böden aus Muschelkalk, Löss und Lehm verleihen dem Wein Eleganz, Finesse und Struktur. Das Weingut arbeitet biologisch und naturnah mit Fokus auf Handarbeit und nachhaltige Bewirtschaftung.

Ausbau

Die Trauben wurden früh gelesen, um Frische und Lebendigkeit zu bewahren. Nach selektiver Handlese erfolgte der Ausbau in gebrauchten Barriques, wodurch Struktur und Tiefe entstehen, ohne die Frucht zu überdecken.

Aroma und Geschmack

In der Nase zeigen sich Kirsche und rote Beeren, begleitet von feiner Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, ausgewogen und elegant, mit feiner Tanninstruktur und leicht cremigem Schmelz. Die moderate Säure sorgt für Frische und Trinkfluss.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Geflügel, Kalbfleisch oder Pilzgerichten. Auch milde bis mittelkräftige Käsesorten und mediterrane Küche harmonieren hervorragend.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2022 brachte in Baden reife, ausgewogene Burgunderweine hervor. Dank ausreichender Wasserversorgung und kühler Leseperiode zeigen die Weine klare Frucht, moderate Säure und gute Balance.

Fazit

Ein eleganter, authentischer Spätburgunder, der Frucht, Finesse und Herkunft vereint. Der 2022 Lorenz Ritter Spätburgunder überzeugt durch Klarheit, Trinkfreude und handwerkliche Präzision.