Florian Fine Wine
2022 TBH Vineyard Chardonnay Small Vines Sonoma Coast 0,75l
2022 TBH Vineyard Chardonnay Small Vines Sonoma Coast 0,75l
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Produkt Information
2022 TBH Vineyard Chardonnay – Small Vines – Sonoma Coast
Lagenwein
Herkunft
Der TBH Vineyard Chardonnay stammt aus einer der kühlsten Estate-Lagen von Small Vines an der Sonoma Coast. Die Lage ist geprägt von starken maritimen Einflüssen, Nebel und kühlen Nächten, wodurch eine lange Reifephase ermöglicht wird. Die sandigen Goldridge-Böden über Sandstein verleihen dem Wein Präzision, Mineralität und eine burgundisch inspirierte Eleganz.
Ausbau
Die Trauben wurden in den kühlen Morgenstunden von Hand gelesen und schonend gepresst. Der Ausbau erfolgte überwiegend in neutralen französischen Holzfässern, teilweise ergänzt durch Edelstahl. Der Wein reifte auf der Feinhefe und durchlief eine malolaktische Gärung. Die Vinifikation erfolgt minimalinvasiv, unfiltriert und ungeschönt.
Aroma und Geschmack
In der Nase zeigen sich reifer Apfel, Zitrus und gelbe Früchte, begleitet von feinen Röstaromen und Haselnuss. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und strukturiert, mit cremiger Textur und balancierter Säure. Der Nachhall ist lang, mineralisch und elegant.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Hummer, Jakobsmuscheln oder gebratenem Fisch. Ebenso passend zu Geflügel, Pilzgerichten oder cremigen Saucen. Serviert bei 10–12 °C.
Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet
Der Jahrgang 2022 in Sonoma County war warm und intensiv. Die Weine zeigen reife Frucht, Konzentration und gute Struktur, behalten jedoch in kühlen Lagen ihre Frische und Balance.
Fazit
Der 2022 TBH Vineyard Chardonnay von Small Vines steht für einen kraftvollen, zugleich präzisen Chardonnay. Mit Tiefe, mineralischer Spannung und eleganter Struktur verbindet er Kraft und Finesse.
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