2023 Chardonnay trocken Clemens Rosenkranz Rheingau 0,75l

2023 Chardonnay trocken – Clemens Rosenkranz – Rheingau 

Lagenwein

Herkunft

Der Chardonnay von Clemens Rosenkranz stammt aus Hochheim im Rheingau, geprägt durch den Einfluss des Mains. Die Reben wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden, die für Mineralität, Eleganz und Tiefe sorgen. Eine dicht bepflanzte Parzelle auf einer Kalkader liefert konzentrierte, vielschichtige Trauben.

Ausbau

Die Vinifikation erfolgt in Halbstück- und Pièce-Fässern (ca. 20 % Neuholz) mit anschließendem 12-monatigem Vollhefelager. Danach reift der Wein weitere 12 Monate im Edelstahl. Der Wein wird unfiltriert und minimal geschwefelt, um den klaren Terroirausdruck zu bewahren.

Aroma und Geschmack

In der Nase zeigen sich gelbe Früchte, Zitrus und weiße Blüten, begleitet von feinen Nuss- und Butteraromen. Am Gaumen wirkt der Wein straff und zugleich cremig, mit präziser Säure und salziger Kalkmineralität. Der Nachhall ist lang, elegant und leicht rauchig, mit klar burgundischer Finesse.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel. Ebenso passend zu cremigen Gerichten, Pilzen oder feiner vegetarischer Küche. Serviert bei 10–12 °C.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2023 war geprägt von kühlem Frühjahr und verregnetem Frühsommer, gefolgt von warmem Spätsommer und goldenem Herbst. Das Ergebnis sind präzise, elegante Weißweine mit balancierter Säure.

Fazit

Der 2023 Chardonnay trocken von Clemens Rosenkranz vereint burgundische Stilistik mit Rheingauer Präzision. Mit Mineralität, Tiefe und eleganter Cremigkeit gehört er zu den spannendsten Chardonnays der Region.