2023 Charmes-Chambertin Grand Cru Domaine Henri de Villamont Burgund 0,75l

2023 Charmes-Chambertin Grand Cru Domaine Henri de Villamont – Burgund 

Lagenwein

Herkunft

Der Charmes-Chambertin Grand Cru 2023 stammt aus der Côte de Nuits und gehört zu den renommiertesten Grand-Cru-Lagen Burgunds. Die Böden aus kalkhaltigem Mergel verleihen dem Wein Tiefe, Struktur und außergewöhnliche Eleganz. Charmes-Chambertin steht stilistisch für eine harmonische Verbindung aus Kraft und Finesse.

Ausbau

Die Trauben werden streng selektiv von Hand gelesen und spontan vergoren. Die Extraktion erfolgt präzise und schonend, um Struktur und Eleganz auszubalancieren. Der Ausbau erfolgt über 16–18 Monate in französischen Barriques, wodurch Komplexität, Tiefe und feine Würze entstehen. Der Stil ist klassisch, langlebig und terroirgeprägt.

Aroma & Geschmack

In der Nase zeigt sich eine komplexe Aromatik von dunklen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, begleitet von Gewürzen, Erde und feiner Rauchigkeit. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, zugleich elegant und präzise, getragen von feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure. Die tiefe Frucht und mineralische Struktur führen in ein langes, vielschichtiges und harmonisches Finale.

Speiseempfehlung

Ideal zu Wildgerichten, Lamm, Rind oder Trüffelgerichten, ebenso zu gereiftem Hartkäse.

Jahrgang 2023

Der Jahrgang 2023 brachte in Burgund balancierte, strukturierte und aromatisch klare Pinot Noirs hervor. Warme Tage und kühle Nächte sorgten für Reife, Frische und präzise Tanninstruktur.

Fazit

Ein Grand-Cru-Pinot Noir von internationalem Format, der Kraft, Eleganz und Tiefe vereint. Der Charmes-Chambertin 2023 überzeugt durch Komplexität, Struktur und enormes Reifepotenzial – ein Burgunder für Sammler und anspruchsvolle Genießer.