2023 "Franz" Riesling Franziska Herke Rheingau 0,75l

2023 "Franz" Riesling Franziska Herke – Rheingau

Lagenwein

Herkunft

Der "Franz" Riesling 2023 von Franziska Herke stammt aus dem Rheingau, einer der bedeutendsten Rieslingregionen der Welt. Die Weinberge sind geprägt von Schiefer-, Quarzit-, Löss- und Lehmböden, die dem Wein Präzision, Mineralität und elegante Frucht verleihen. Das Weingut steht für naturnahen Weinbau, sorgfältige Handarbeit und kompromisslosen Terroirausdruck.

Ausbau

Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die spontane Vergärung mit natürlichen Hefen sowie der Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahltanks und teilweise großen Holzfässern bewahren Frische, Struktur und die Herkunft und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Finesse.

Aroma & Geschmack

In der Nase zeigen sich Limette, Grapefruit, grüner Apfel, Weinbergspfirsich und weiße Johannisbeere, begleitet von weißen Blüten, Zitronenmelisse, Kräutern und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein straff, präzise und außergewöhnlich elegant. Vibrierende Säure, kristallklare Frucht und salzige Mineralität führen in ein langes, kühles und animierendes Finale.

Speiseempfehlung

Ideal zu Meeresfrüchten, Sushi, Edelfisch, Geflügel und asiatischer Küche. Ebenso hervorragend zu Ziegenkäse, vegetarischen Gerichten und feinen Vorspeisen.

Besonderheiten des Jahrgangs 2023

Der Jahrgang 2023 brachte im Rheingau feingliedrige, präzise und mineralisch geprägte Rieslinge hervor. Die lange Vegetationsperiode sorgte für Frische, aromatische Klarheit und ausgezeichnetes Reifepotenzial.

Fazit

Der "Franz" Riesling 2023 vereint Eleganz, Präzision, feine Frucht und mineralische Tiefe. Ein hochklassiger Rheingau-Riesling, der die Handschrift von Franziska Herke und die Finesse des Rheingaus eindrucksvoll widerspiegelt.