2023 "Hell" Riesling Franziska Herke Rheingau 0,75l

2023 „Hell“ Riesling Franziska Herke – Rheingau
Ortswein

Herkunft:

Die Trauben stammen vom Weinberg der Familie Hell in Oestrich, einer klassischen Rheingauer Lage, deren Löss-, Sand- und Quarzitböden dem Wein eine feine, salzige Mineralität verleihen. Hier entstehen straffe, klare Rieslinge mit vibrierender Säure und eleganter Struktur.
Winzerin Franziska Herke, die nach Stationen in der Wachau, im Trentino und in Geisenheim in den Familienbetrieb zurückkehrte, bringt mit ihrer eigenen Linie eine authentische Handschrift in das traditionsreiche Weingut – mutig, puristisch und handwerklich geprägt.

Ausbau:

Der Wein wurde spontanvergoren und ungeschwefelt im gebrauchten Holzfass ausgebaut. Anschließend reifte er mehrere Monate auf der Vollhefe, bevor er unfiltriert abgefüllt wurde. Jeder Schritt folgt Franziska Herkes Philosophie: minimaler Eingriff, maximale Ausdruckskraft.

Aroma & Geschmack:

Der 2023 „Hell“ Riesling öffnet sich mit Noten von Limette, grünem Tee und nassem Stein, unterlegt von zarter Hefewürze. Am Gaumen zeigt er sich präzise, salzig und geradlinig, mit straffer Säure und klarer Struktur. Zitrusfrucht, Kräuter und ein Hauch weißer Blüten verleihen ihm Frische und Tiefe. Ein Riesling mit Spannung, Energie und Charakter – leise im Ausdruck, aber mit deutlicher Strahlkraft.

Speiseempfehlung:

Empfohlen zu Jakobsmuscheln, Austern oder gebeiztem Lachs, ebenso passend zu asiatisch inspirierten Gerichten mit Zitronengras und Koriander. Durch seine klare Struktur und Mineralität eignet er sich besonders gut als Begleiter zu feinen Speisen.

Besonderheiten des Jahrgangs 2023 im Rheingau:

Der Jahrgang 2023 brachte im Rheingau ausgewogene, frische und aromatische Rieslinge hervor. Nach einem warmen Sommer folgte ein goldener Herbst mit kühlen Nächten, die den Trauben Aromatik und Säurespannung bewahrten. Die Weine zeigen sich klar, lebendig und terroirgeprägt – ein klassischer Rheingauer Jahrgang mit Finesse und Balance.

Fazit:

Der „Hell“ Riesling 2023 ist ein Ausdruck junger Rheingauer Winzerkunst – echt, handwerklich und energiegeladen. Franziska Herke verbindet Herkunft, Handarbeit und Haltung in einem Wein, der Klarheit, Natürlichkeit und Rheingauer Charakter vereint.