2023 Rüdesheim Berg Roseneck Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l

2023 Rüdesheim Berg Roseneck Riesling trocken – Weingut Alexander Schregel – Rheingau 

Lagenwein

Herkunft

Der Berg Roseneck zählt zu den großen Steillagen des Rheingaus und ist geprägt von Schiefer- und Quarzitböden. Die exponierte Lage oberhalb des Rheins sorgt für kühle, winddurchzogene Bedingungen und verleiht dem Wein präzise Mineralität und enorme Spannung.

Ausbau

Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und spontanvergoren. Der Ausbau erfolgt mit minimalem Eingriff im Edelstahl und teilweise im Holz mit langem Hefelager, um Struktur und Tiefe zu fördern.

Aroma und Geschmack

In der Nase zeigen sich Zitrus, Limette und kühle Kräuter, begleitet von steiniger Mineralität. Am Gaumen straff, druckvoll und salzig mit präziser Säure und feinem Grip. Der Nachhall ist lang, vibrierend und kristallin.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Begleiter: perfekt zu Sushi und Sashimi, gegrilltem Zander mit Zitronenbutter oder Geflügelgerichten mit Kräutern. Auch zu Ziegenkäse oder vegetarischen Gerichten mit Fenchel und Zitrus ein stimmiger Partner.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2023 brachte im Rheingau präzise, frische und ausgewogene Rieslinge hervor, mit klarer Frucht und lebendiger Säure.

Fazit

Der 2023 Rüdesheim Berg Roseneck Riesling trocken zeigt mineralische Tiefe, Präzision und puristische Klarheit. Ein spannungsreicher, terroirbetonter Spitzenriesling.