2023 Vintage Port Quinta do Noval Portugal 0,75l

2023 Vintage Port Quinta do Noval - Douro-Tal
Lagenwein

Herkunft:

Die Geschichte der Quinta do Noval reicht bis ins Jahr 1715 zurück. Sie ist eines der wenigen Portweinhäuser, die den Namen ihres eigenen Weinbergs tragen – ein Hinweis auf die enge Verbindung von Ort und Wein. Hoch über dem Douro, nördlich von Pinhão, liegen die Weinberge wie ein steiles Amphitheater, von 100 bis 500 Meter Höhe, terrassiert in die Schieferlandschaft gemeißelt. Hier entstehen Portweine, die seit Generationen auf den Tafeln von Königen und Kaisern zu finden waren. Berühmt ist Noval nicht nur für die winzige „Nacional“-Parzelle mit wurzelechten Reben, sondern auch als Pionier: 1958 brachte das Haus den ersten Late Bottled Vintage Port auf den Markt, eine Innovation, die den Portwein weltweit populär machte. Nach der Übernahme durch AXA Millésimes 1993 begann ein neues Kapitel: kompromissloser Qualitätsanspruch, der dazu führte, dass Vintage Ports nur noch in den besten Jahren deklariert werden – und dann in streng limitierter Auflage. Der Jahrgang 2023 reiht sich in diese Tradition ein und trägt den Namen einer Quinta, deren Ruf fest mit der Geschichte des Douro und der Welt des Portweins verbunden ist.

Ausbau:

Die Lese 2023 erfolgte zwischen dem 10. und 25. September. Die Trauben – überwiegend Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão und traditionelle Field Blends – wurden in den historischen Granit-Lagares der Quinta klassisch mit den Füßen gestampft, um eine optimale Extraktion von Farbe, Tannin und Aroma zu erreichen. Der Ausbau erfolgte über 18 Monate in großen Holzfässern in den Kellern des Guts, bevor der Wein im Douro selbst abgefüllt wurde.

Aroma & Geschmack:

Der 2023er zeigt sich kraftvoll und konzentriert, zugleich mit einer für Noval typischen kristallinen Frische. In der Nase dominieren reife schwarze Früchte, Pflaume und Brombeere, begleitet von Veilchen, Kakao und feiner Würze. Am Gaumen verbindet sich Seidigkeit mit enormer Dichte, getragen von einer präzisen Säure und salziger Mineralität. Das Finale ist lang, vielschichtig und energiegeladen, mit großem Alterungspotenzial.

Speiseempfehlung:

Ideal als Begleiter zu Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort, zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil, zu geschmortem Wild mit Preiselbeerjus oder als Solitär in meditativen Momenten.

Besonderheiten des Jahrgangs 2023 in Douro:

Der Jahrgang 2023 war geprägt von einem warmen, nassen Winter, einem außergewöhnlich heißen und trockenen Frühjahr und einem durchschnittlich temperierten Sommer. Die Reife verlief dynamisch, die Lese konnte bei idealen Bedingungen erfolgen. Die Trauben präsentierten sich gesund, konzentriert und aromatisch vielschichtig. Mit nur 2.280 Kisten (7,4 % der Produktion) ist dieser Vintage Port streng limitiert und gilt als einer der stärksten Jahrgänge der letzten Dekade.

Fazit:

Der Quinta do Noval Vintage Port 2023 vereint die Eleganz des Hauses Noval mit der Kraft eines großen Douro-Jahrgangs. Er steht für die klassische Handschrift von Noval: Purheit, Balance und Tiefe. Als streng selektierter Jahrgangsport in kleiner Menge zählt er zu den ikonischen Weinen Portugals, der Jahrzehnte der Reifung verspricht und heute schon als Sammlerstück gilt.