2024 Hallgarten Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l

2024 Hallgarten Riesling trocken Alexander Schregel – Rheingau 

Ortswein

Herkunft

Die Trauben stammen aus den hochgelegenen Lagen rund um Hallgarten, einem der kühlsten und elegantesten Terroirs des Rheingaus. Die kalk- und schiefergeprägten Böden sorgen für Frische, Finesse und mineralische Spannung.

Ausbau

Selektive Handlese und schonende Pressung, spontane Vergärung mit Naturhefen. Ausbau im Edelstahl und teilweise im großen Holz, um Klarheit, Struktur und Herkunft präzise abzubilden.

Aroma und Geschmack

In der Nase Zitrus, grüner Apfel und weiße Blüten, ergänzt durch kühle Kräuterwürze und mineralische Noten. Am Gaumen filigran, straff und präzise, mit lebendiger Säure und klarer Frucht. Das Finale ist salzig, frisch und elegant.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder leichter Küche. Auch zu asiatischen Gerichten oder Ziegenkäse sehr harmonisch.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2024 brachte frische, präzise und elegante Rieslinge hervor, geprägt von kühler Aromatik und klarer Säurestruktur.

Fazit

Ein feingliedriger, kühler Rheingau-Riesling, der Finesse, Mineralität und Trinkfluss vereint. Hallgarten 2024 steht für die elegante, puristische Stilistik des Weinguts.