2024 Orangelack Riesling Kabinett Schloss Johannisberg Rheingau 0,75l

2024 Orangelack Riesling Kabinett – Schloss Johannisberg – Rheingau 

Lagenwein

Herkunft

Das Schloss Johannisberg gilt seit 1720 als ältestes Riesling-Weingut der Welt und als Wiege von Spätlese und Eiswein. Die Weinberge umfassen rund 50 Hektar, sind exakt nach Süden ausgerichtet und liegen auf einem Quarzit-Hügel mit Löss- und Lehmböden. Der 50. Breitengrad sorgt für große Temperaturunterschiede und präzise Aromatik. Der Orangelack ist die Wiederauflage eines historischen Kabinetts und verbindet Tiefe, Konzentration und spielerische Eleganz.

Ausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und als Ganztrauben schonend gepresst. Die Gärung erfolgte im Edelstahl, anschließend reifte der Wein 6 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass (1.200 l), wodurch Struktur und feine Textur entstehen.

Aroma und Geschmack

In der Nase zeigen sich gelbe Pflaume, weißer Pfirsich und Orangenblüte, begleitet von feinen Kräutern und floralen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein leicht und elegant, mit saftigem Steinobst, Zitrusfrische und feiner Würze. Die Balance aus feiner Süße, lebendiger Säure und mineralischer Frische sorgt für ein langes, animierendes Finale.

Speiseempfehlungen

Ideal zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, würzigem Käse oder fruchtigen Desserts. Auch hervorragend als Aperitif. Serviert bei 8–10 °C.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2024 im Rheingau war ausgewogen und von guter Reife geprägt, wodurch frische, aromatische und balancierte Kabinett-Weine entstanden sind.

Fazit

Der 2024 Orangelack Riesling Kabinett steht für einen eleganten, präzisen und animierenden Kabinett. Mit feiner Frucht, floraler Würze und perfekter Balance vereint er Leichtigkeit und Tiefe.