2024 Pinot Noir trocken Aaron Kreichgauer Rheinhessen 0,75l

2024 Pinot Noir trocken – Aaron Kreichgauer – Rheinhessen

Gutswein

Herkunft

Der 2024 Pinot Noir trocken von Aaron Kreichgauer steht für einen modernen, terroirgeprägten Spätburgunder aus Rheinhessen. Die Reben wurzeln auf kalk- und lössgeprägten Böden mit Anteilen von Ton und Mergel, die dem Wein Eleganz, Struktur und mineralische Frische verleihen. Das vergleichsweise warme Klima der Region wird durch kühle Nächte ausgeglichen und ermöglicht eine lange Reifeperiode mit fein ausgebildeter Aromatik. Naturnaher Weinbau sowie selektive Handlese bilden die Grundlage für einen Pinot Noir, der Herkunft und Finesse gleichermaßen in den Mittelpunkt stellt.

Ausbau

Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet. Die temperaturkontrollierte Vergärung ermöglicht eine präzise Extraktion von Farbe, Frucht und feinen Tanninen. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe. Je nach Partien kann ein zurückhaltender Ausbau in gebrauchten Holzfässern die Struktur zusätzlich abrunden, ohne die Frucht zu dominieren. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir mit Klarheit, Eleganz und ausgewogener Textur.

Aroma & Geschmack

Das Bouquet öffnet sich mit Sauerkirsche, Himbeere, roten Johannisbeeren und einem Hauch Cranberry. Feine Nuancen von Veilchen, getrockneten Kräutern, dezenten Gewürzen und einer subtilen mineralischen Würze verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, feingliedrig und elegant. Die seidigen Tannine werden von einer lebendigen Säure getragen und führen in einen langen, harmonischen Nachhall mit Anklängen roter Beeren und feiner Würze.

Speiseempfehlung

Dieser Pinot Noir harmoniert hervorragend mit Entenbrust, rosa gebratenem Kalbsrücken, Wachtel, gebratenen Waldpilzen, Thunfisch vom Grill oder gereiftem Comté. Seine Eleganz macht ihn ebenso zu einem vielseitigen Begleiter anspruchsvoller vegetarischer Küche.

Besonderheiten des Jahrgangs 2024

Der Jahrgang 2024 brachte in Rheinhessen elegante Rotweine mit moderatem Alkohol, klarer Frucht und feiner Struktur hervor. Eine konsequente Selektion im Weinberg war entscheidend, um gesundes Lesegut und optimale Reife zu erzielen. Die besten Pinot Noirs überzeugen durch Balance, Frische und ein vielversprechendes Reifepotenzial.

Fazit

Der 2024 Pinot Noir trocken von Aaron Kreichgauer verbindet die Feinheit des Burgunderstils mit der Ausdruckskraft Rheinhessens. Seine Eleganz, präzise Frucht, seidige Tanninstruktur und mineralische Spannung machen ihn zu einem charaktervollen Spätburgunder, der sowohl solo als auch als Speisenbegleiter nachhaltig begeistert.