2024 Pommard 1er Cru "Les Charmots" Domaine Henri de Villamont Burgund 0,75l

2024 Pommard 1er Cru „Les Charmots“ Domaine Henri de Villamont – Burgund 

Lagenwein

Herkunft

Der Pommard 1er Cru „Les Charmots“ 2024 stammt aus einer der klassischen Premier-Cru-Lagen der Côte de Beaune. Pommard steht traditionell für strukturierte, kraftvolle Pinot Noirs mit Tiefe und Substanz. Die Böden aus Kalkstein und tonreichem Mergel verleihen dem Wein Körper, Tanninstruktur und mineralische Spannung.

Ausbau

Die Trauben werden streng selektiv von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate in französischen Barriques, wobei der Holzeinsatz präzise abgestimmt ist, um Struktur und Komplexität zu fördern, ohne die Frucht zu überdecken.

Aroma & Geschmack

In der Nase zeigt sich eine dichte Pinot-Aromatik von dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feiner Würze, Erde und leicht rauchigen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, strukturiert und zugleich präzise, getragen von reifen, feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure. Die konzentrierte Frucht und mineralische Tiefe führen in ein langes, intensives und vielschichtiges Finale.

Speiseempfehlung

Ideal zu Wildgerichten, Rindfleisch oder geschmortem Lamm, ebenso zu kräftigen Saucen und gereiftem Käse. Ein klassischer Begleiter für gehobene Küche.

Jahrgang 2024

Der Jahrgang 2024 brachte in Burgund strukturierte, präzise und elegante Pinot Noirs hervor. Kühle Einflüsse und langsame Reife sorgten für feine Aromatik und ausgewogene Tannine.

Fazit

Ein charaktervoller Premier-Cru-Pommard, der Kraft, Struktur und burgundische Eleganz vereint. Der „Les Charmots“ 2024 überzeugt durch Tiefe, Präzision und sehr gutes Reifepotenzial – ein klassischer Pinot Noir für anspruchsvolle Genießer.