2024 Steinberger Goldener Becher Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage "Steigwein" Kloster Eberbach Rheingau 0,75l

2024 Steinberger Goldener Becher Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage „Steigwein“ Kloster Eberbach – Rheingau

Lagenwein

Herkunft

Der Steinberger Goldener Becher Riesling Kabinett 2024 aus der VDP.Grossen Lage Steinberg des Klosters Eberbach zählt zu den feinsten Kabinett-Rieslingen des Rheingaus. Der historische Steinberg mit seinen Löss-, Lehm- und Quarzitböden sowie dem kühlen Mikroklima bringt Rieslinge von Eleganz, Finesse und ausgeprägter Mineralität hervor. Die Bezeichnung „Goldener Becher“ steht für eine besonders anspruchsvolle Selektion mit großem Reifepotenzial.

Ausbau

Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die temperaturkontrollierte Vergärung sowie ein langes Hefelager bewahren Frische, Präzision und die klassische Kabinett-Stilistik und verleihen dem Wein zusätzlichen Schmelz und Tiefe.

Aroma & Geschmack

In der Nase zeigen sich Limette, weißer Pfirsich, grüner Apfel und Weinbergspfirsich, begleitet von weißen Blüten, Zitronenmelisse und feiner Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein filigran, präzise und außergewöhnlich elegant. Fein eingebundene Süße, vibrierende Säure und kristallklare Mineralität sorgen für Spannung und Frische. Das Finale wirkt lang, kühl, salzig und von großer Finesse geprägt.

Speiseempfehlung

Ideal zu Sushi, Krustentieren, Süßwasserfisch und asiatischer Küche. Ebenso hervorragend zu Geflügel, Ziegenkäse und feinen Gemüsegerichten.

Besonderheiten des Jahrgangs 2024

Der Jahrgang 2024 brachte im Rheingau feingliedrige, präzise und außergewöhnlich elegante Rieslinge hervor. Besonders die Kabinett-Weine überzeugen durch Frische, Balance, Mineralität und exzellentes Reifepotenzial.

Fazit

Der Steinberger Goldener Becher Riesling Kabinett 2024 vereint Eleganz, Präzision, feine Frucht und mineralische Tiefe auf höchstem Niveau. Ein außergewöhnlicher VDP-Kabinett mit internationalem Format, der die jahrhundertealte Weinbautradition des Klosters Eberbach eindrucksvoll widerspiegelt.