Grande Réserve Brut Frerejean-Fréres Champagne 0,75l

Grande Réserve Brut Frerejean Frères – Champagne 

Ortswein

Herkunft

Die Maison Frerejean Frères aus Avize in der Côte des Blancs steht für modernen Champagner mit handwerklicher Präzision. Die Trauben stammen aus Premier- und Grand-Cru-Lagen wie Cramant, Verzenay und Grauves und verleihen dem Wein Eleganz und mineralische Tiefe.

Ausbau

Assemblage aus 50 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir und 20 % Pinot Meunier. Traditionelle Flaschengärung mit rund 4 Jahren Hefelager, wodurch Komplexität, Cremigkeit und feine Perlage entstehen.

Aroma und Geschmack

Feine Aromatik von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Gebäcknoten. Am Gaumen elegant, harmonisch und cremig, getragen von frischer Säure und mineralischer Struktur. Das Finale ist lang, ausgewogen und präzise.

Speiseempfehlungen

Ideal als Aperitif oder zu Jakobsmuscheln, Geflügel und Spargelgerichten. Auch hervorragend zu Ziegenkäse oder jungem Comté.

Besonderheiten des Jahrgangs

Als Non-Vintage Cuvée vereint dieser Champagner mehrere Jahrgänge, um eine konstante Stilistik mit Balance aus Frische und Reife zu gewährleisten.

Fazit

Ein moderner, eleganter Champagner, der Frische, Cremigkeit und Präzision vereint. Die Grande Réserve Brut steht für die Philosophie des Hauses: Geduld, Handwerk und Ausdruck des Terroirs.