Rosé Brut "Hommage à Gaston Burtin" Maison Burtin Champagne 0,75l

Rosé Brut „Hommage à Gaston Burtin“ – Maison Burtin – Champagne 

Ortswein

Herkunft

Die Maison Burtin wurde 1933 in Épernay gegründet und steht für klassische Champagnerkunst mit moderner Präzision. Die Trauben für diesen Rosé stammen aus 10 ausgewählten Dörfern der Champagne, was der Cuvée Finesse, Ausdruckskraft und Balance verleiht. Die Linie ist eine Hommage an Gaston Burtin.

Ausbau

Die Assemblage besteht aus 73 % Meunier, 16 % Chardonnay und 11 % Pinot Noir, davon 12 % als Rotwein vinifiziert. Ergänzt durch ca. 20 % Solera-Reserveweine für zusätzliche Tiefe. Nach der Flaschengärung reift der Champagner mindestens 3 Jahre auf der Hefe. Mit 8 g/l Dosage zeigt er sich im klassischen Brut-Stil.

Aroma und Geschmack

Im Glas Himbeerrosa mit feiner Perlage. In der Nase blumig mit Erdbeere und Himbeere. Am Gaumen frisch, saftig und cremig, mit klarer roter Frucht und feiner Würze. Der Nachhall ist lang, elegant und fruchtbetont.

Speiseempfehlungen

Ideal als Aperitif sowie zu Geflügel, Lammcurry oder Fisch-Tartare. Ebenso perfekt für sommerliche Gerichte und leichte Küche.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2020 brachte aromatische, fruchtbetonte und ausgewogene Champagner hervor, mit guter Frische und Intensität.

Fazit

Der Rosé Brut „Hommage à Gaston Burtin“ vereint Fruchtfülle, Eleganz und Frische. Ein vielseitiger, moderner Rosé-Champagner mit klassischer Handschrift.