Kategorie: Frankreich

Frankreich

Die Heimat großer Weine und ihrer Terroirs.

Frankreich als Weinland

Kaum ein Land prägt die Weinwelt so stark wie Frankreich. Über Jahrhunderte sind hier Anbaugebiete von Weltrang entstanden, jedes mit eigenem Charakter und eigener Tradition. Das Bordeaux steht für gehaltvolle Rotweine aus Cabernet Sauvignon und Merlot, während das Burgund mit Pinot Noir und Chardonnay Maßstäbe setzt. Hinzu kommen die Schaumweine der Champagne, die würzigen Syrah-Weine des Rhônetals, die Sauvignon Blancs der Loire und aromatische Rieslinge aus dem Elsass. Der Begriff des Terroir, also das Zusammenspiel von Boden und Klima eines bestimmten Weinbergs, hat von hier aus die ganze Weinwelt geprägt. Bei Florian Fine Wine präsentieren wir euch französische Weine, die diese große Tradition lebendig halten.

Welcher französische Wein passt zu welchem Gericht?

Die Bandbreite französischer Weine eröffnet für fast jedes Gericht eine passende Begleitung. Ein kräftiger Bordeaux entfaltet sich wunderbar zu rotem Fleisch oder Lammbraten, während ein eleganter Burgunder gut zu Geflügel und Gerichten mit Pilzen passt. Ein trockener Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu feinen Vorspeisen. In unseren Weinbeschreibungen findet ihr passende Empfehlungen für das perfekte Food Pairing.